История
6 мин
Пад Тай: история блюда, ставшего символом Таиланда
Как жареная лапша превратилась в национальный символ и почему каждый уличный торговец готовит её по-своему.
28 мая 2026 г.
Блог
Истории о еде
Рецепты, история тайской кухни, интервью и путевые заметки.
Все (21)Гид (2)Десерты (1)За кулисами (3)Ингредиенты (2)История (3)Культура (3)Напитки (1)Путешествия (1)Рецепты (5)
Показано: История — 3 статьи
× сбросить
История
7 мин
Наш шеф: из Чиангмая в Королёв
История Нопарата Чайяна — как тайский повар оказался в России и что он хочет рассказать через еду.
15 мая 2026 г.
История
8 мин
Четыре Таиланда: как кухня меняется от севера к югу
Бангкок — не весь Таиланд. На севере едят клейкий рис, на юге — острее некуда. Карта вкусов страны, которую редко показывают туристам.
10 апреля 2026 г.